フライパン一つで簡単☆親子丼。
ざましー @cook_40068216
小さなフライパンがあれば簡単に出来ます。調理時間もたったの10分程。コンビニに親子丼買いに行くよりも早い・美味いです。
このレシピの生い立ち
一人で食べるお夕飯に簡単に出来る物…と思って作ったのがキッカケです。
フライパン一つで簡単☆親子丼。
小さなフライパンがあれば簡単に出来ます。調理時間もたったの10分程。コンビニに親子丼買いに行くよりも早い・美味いです。
このレシピの生い立ち
一人で食べるお夕飯に簡単に出来る物…と思って作ったのがキッカケです。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉葱はやや薄めにスライスしておきます。
- 2
フライパンに醤油とみりんとだし汁(又は水)を煮立て、鶏肉と玉葱を入れ、完全に火が通るまでフタをして煮ます。
- 3
鶏肉と玉葱に火が通ったら溶き卵を全体に流し入れてフタをして、10秒程たったら火を止め、あとは余熱で半熟にします。
- 4
どんぶりにご飯を盛って出来上がった具を乗せて出来上がり。お好みで三つ葉やさやいんげん、青のり、海苔などを乗せて下さい。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減して下さい。つゆだくが好きな方は2割増ぐらいにしてもいいかも。フライパンは18cm程度の小さいものが最適です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17903367
