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いちじくの黒和え
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いちじくの黒和え-レシピのメイン写真

いちじくの黒和え

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

いちじくの簡単オシャレ前菜です。
このレシピの生い立ち
白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻でつくりました。

いちじくの簡単オシャレ前菜です。
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白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻でつくりました。

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いちじくの黒和え

たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427

いちじくの簡単オシャレ前菜です。
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白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻でつくりました。

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材料

  1. 豆腐 1/3丁
  2. 黒胡麻 大さじ1.5
  3. 白だし 大さじ1
  4. 蜂蜜 小さじ2
  5. 枝豆 15粒
  6. いちじく 2個
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐とすり黒胡麻と白だしと蜂蜜をホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    冷凍枝豆の鞘を取る。

  3. 3

    いちじくの皮を剥き、カットする。①②と盛り付ける。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使うとより滑らかクリーミーなソースになります。

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たそがれとら子
たそがれとら子 @cook_40139427
2020/09/01 14:26に公開
普段ある食材と調味料を使う簡単料理専門です。
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