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しらたきチャプチェ

☆史緒
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材料

  1. 豚こま 150g
  2. 人参 1/2
  3. しめじ 1/2
  4. ニラ 1束
  5. 白滝 200g
  6. 鶏ガラ 小さじ1/2
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●醤油 小さじ2
  9. コチュジャン 大さじ1.5
  10. ゴマ 炒め用
  11. ごま・コショウ 仕上げ用

作り方

  1. 1

    白滝に●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ゴマ油を熱し、豚こま・しめじ・人参を炒める

  3. 3

    2に1を投入

  4. 4

    最後にニラを炒投入し、ごま・コショウを振って完成

コツ・ポイント

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