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「トロなす」(白なす)の浅漬け
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「トロなす」(白なす)の浅漬け-レシピのメイン写真

「トロなす」(白なす)の浅漬け

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

群馬県産の白い茄子を浅漬けにしてみました!
このレシピの生い立ち
白なすを見た瞬間、浅漬けにしたいと思いました。
おばあちゃんの味~!ってイメージですね。

群馬県産の白い茄子を浅漬けにしてみました!
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白なすを見た瞬間、浅漬けにしたいと思いました。
おばあちゃんの味~!ってイメージですね。

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「トロなす」(白なす)の浅漬け

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

群馬県産の白い茄子を浅漬けにしてみました!
このレシピの生い立ち
白なすを見た瞬間、浅漬けにしたいと思いました。
おばあちゃんの味~!ってイメージですね。

群馬県産の白い茄子を浅漬けにしてみました!
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白なすを見た瞬間、浅漬けにしたいと思いました。
おばあちゃんの味~!ってイメージですね。

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材料

3~4人分
  • トロなす(白なす) 1個
  • 浅漬けの素 100cc
  • ポリ袋 1枚
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作り方

  1. 1

    「トロなす」は白いなすです!

    • 「トロなす」(白なす)の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    トロなすは薄く小さめに切ってポリ袋に入れます

    • 「トロなす」(白なす)の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    今回は、エバラ浅漬けの素を使用。

    • 「トロなす」(白なす)の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋にエバラ浅漬けの素を100cc入れます

    • 「トロなす」(白なす)の浅漬け作り方4写真
  5. 5

    袋をもみこみ、フードクリップでとめて、器に入れ冷蔵庫へ。
    1時間に一度はもみこみます。
    漬けてから5時間後に食べました

    • 「トロなす」(白なす)の浅漬け作り方5写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/11/24 12:46に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

浅漬け なす 白ナス

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