保育園の八宝菜
リミコリン @cook_40129637
ごま油がきいて､野菜たっぷりでボリュームがあります。ご飯の上にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
保育園で提供していた八宝菜です。ブロッコリーの茎は家にあったので入れました。
保育園の八宝菜
ごま油がきいて､野菜たっぷりでボリュームがあります。ご飯の上にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
保育園で提供していた八宝菜です。ブロッコリーの茎は家にあったので入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
うずらの卵は水から茹でて､沸騰したら7分ぐらい弱火で茹で､茹で上がったら水にさらし殻をむく。
- 2
人参は短冊切りにしてレンジで1分チンする。
- 3
ブロッコリーの茎も短冊切りにする。
- 4
白菜は2㎝幅､玉ねぎは薄切り､しいたけは軸を切って薄切りにする。
- 5
豚肉は1.5㎝幅に切り､むきエビは背ワタをとる。
- 6
フライパンを火にかけ⑤を炒め色がついたら②を炒める。
- 7
⑥に③､④を入れ炒め､水を入れて煮込む。
- 8
⑦が沸騰してきたら､①､中華だし、醤油を入れる。
- 9
⑧に水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら最後ごま油をかける。
- 10
「保育園」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪(2022.12.15)
コツ・ポイント
最後にごま油をかける。
つくれぽ
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