冬にぴったり。青のり香るグラタン
シーベジタブル @seavegetable
冬のおうちごはんに作りたくなるとっておきグラタンレシピ。
コクのあるクリームとすじ青のりの相性は抜群。
このレシピの生い立ち
オイルやバターを使う料理、クリーミーな食材と一際相性の良いすじ青のり。
冬のおうちごはんを一段と美味しく食べてもらいたい。
シーベジタブルからの冬レシピのご提案。
冬にぴったり。青のり香るグラタン
冬のおうちごはんに作りたくなるとっておきグラタンレシピ。
コクのあるクリームとすじ青のりの相性は抜群。
このレシピの生い立ち
オイルやバターを使う料理、クリーミーな食材と一際相性の良いすじ青のり。
冬のおうちごはんを一段と美味しく食べてもらいたい。
シーベジタブルからの冬レシピのご提案。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋にバターを溶かし炒る。
- 2
玉ねぎから水分が出てきたら小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜる。
- 3
牛乳、コンソメ、マカロニを入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込む。
- 4
トロミが付いたらグラタン皿に移してピザ用チーズを乗せ、 250度のオーブンで10分ほど焼く。
- 5
チーズに焼き目がついたら完成！
お好みの量のすじ青のりをかけてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
〜おすすめの組み合わせ〜
*シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」
すじ青のりは、青のりの中で最も香り高いと言われる品種。その香りを一品に加えたいと思ったときに、ひと摘み。
これさえお家にあれば、いつもの料理が一段と美味しくなる◎
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