【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒め

【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒め

santababy @___santababy___

白菜を先にレンジ加熱してパリパリの触感に。
時短＆味も簡単に決まりやすくなります。
ご飯にのせて丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
水っぽくなり味が決まりづらい白菜の炒め物が簡単に美味しくできないかと考えました。

白菜を先にレンジ加熱してパリパリの触感に。
時短＆味も簡単に決まりやすくなります。
ご飯にのせて丼にしても美味しい♡
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【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒め

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白菜を先にレンジ加熱してパリパリの触感に。
時短＆味も簡単に決まりやすくなります。
ご飯にのせて丼にしても美味しい♡
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水っぽくなり味が決まりづらい白菜の炒め物が簡単に美味しくできないかと考えました。

白菜を先にレンジ加熱してパリパリの触感に。
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材料

豚バラスライス 170g
白菜 1/5株位（カット後400g）
ピーマン 1個
●酒・オイスターソース各大さじ１と1/2
●醤油小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●にんにく・生姜（チューブ）各２～３㎝
●胡椒少々

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作り方

1
白菜は芯は2㎝幅に葉は4㎝幅に切りふんわりラップ600wで4分加熱。（途中一度混ぜる）
水をかけ粗熱をとりきゅっと絞る。
2
ピーマンは細切りに、豚肉は適当な幅に切る。
●を混ぜておく。
3
油をひかずに豚肉を炒め焼色がついたら野菜も加える。
4
ピーマンに火が通ったら●を加え炒め上げる。

コツ・ポイント

白菜の量により調味料は加減して下さい。

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santababy @___santababy___

2022/11/20 05:28に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜ピーマンにんにく酒しょうが豚バラ薄切り

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