長芋の酢の物
☆ありすカフェ @cook_40336322
長芋のシャキシャキがたまらなく美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
天ぷら屋さんで食べた酢の物が美味しすぎて。家庭の身近で出来る材料でなんとなく再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
各野菜を食べやすいように細切りする
- 2
水菜は20秒ほど茹でて水で締め、レッドオニオンは薄切りにし、水にさらしておく
- 3
ボウルに材料を入れて、★の調味料出合えたら出来上がり。
お好みで生姜をいれても
コツ・ポイント
レッドオニオンの代わりに赤キャベツでも。
赤キャベツだともう少し甘味がでます
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