サラダサーモンで！簡単ポテサラ
daue_gohan @cook_40375376
セブンイレブンのサラダサーモンを使って簡単ポテサラに。いつもと違う味付けにしたい時にオススメ。
白ワインにも合います！
このレシピの生い立ち
友人と宅飲みしてる時に思いつきました。軽い口当たりの白ワインによく合います。とろけるチーズ入りやバター多めにしても◎
サラダサーモンで！簡単ポテサラ
セブンイレブンのサラダサーモンを使って簡単ポテサラに。いつもと違う味付けにしたい時にオススメ。
白ワインにも合います！
このレシピの生い立ち
友人と宅飲みしてる時に思いつきました。軽い口当たりの白ワインによく合います。とろけるチーズ入りやバター多めにしても◎
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
玉ねぎはスライスにし、水にさらす。
サラダサーモンは小骨などを取り除く。 - 2
じゃがいもをボウルに入れ、ふんわりラップをかける。
500Wのレンジで3分温める。 - 3
ボウルに玉ねぎを加え、追加で1分温める。
- 4
温かいうちにボウルへバターを入れ、じゃがいもを潰す。
(チーズを加える場合もこのタイミングで) - 5
粗熱が取れたらサラダサーモンとマヨネーズを加え、ほぐしながら混ぜる。
- 6
塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
サラダサーモンが意外としょっぱいので、丁度いい濃さになるまでポテトを追加したら量が多くなりました。女性2人で食べ切るのは難しかったです。作り置き向きかも。
ちなみに私は胡椒多めが好きです。
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