メインは、水菜の豚肉巻き
クックP665A6☆ @cook_40325153
明日からのお弁当作りの手間暇を省く為に、１日は作り置きに費やしてみる事にチャレンジ！何事もチャレンジ！
このレシピの生い立ち
今日の成果は、カボチャのサラダ、紫キャベツのナムル、糸蒟蒻の炒め煮、小松菜の煮浸し、ヒジキ煮、水菜と豚肉のすき焼き風炒め、ブロッコリーとゆで卵のマヨ和え、明日は、ピーマン使った物いつもの炒め物です。レンコンと干し大根をやっつける予定です。
メインは、水菜の豚肉巻き
明日からのお弁当作りの手間暇を省く為に、１日は作り置きに費やしてみる事にチャレンジ！何事もチャレンジ！
このレシピの生い立ち
今日の成果は、カボチャのサラダ、紫キャベツのナムル、糸蒟蒻の炒め煮、小松菜の煮浸し、ヒジキ煮、水菜と豚肉のすき焼き風炒め、ブロッコリーとゆで卵のマヨ和え、明日は、ピーマン使った物いつもの炒め物です。レンコンと干し大根をやっつける予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用の豚肉の水菜を適当な長さに切って巻いて、巻き終わりを下にして焼く。火が通ったらエバラ焼き肉のタレで絡める。
- 2
糸蒟蒻と豚コマの炒め煮
糸蒟蒻を水洗いして、適当な長さに切って水分がなくなるまで、豚コマ少量で炒め砂糖、醤油、ダシで煮る - 3
カボチャサラダ
カボチャはカットして、レンジで下拵えした物を取り出して、レーズンを入れてマヨネーズで和える。 - 4
紫キャベツのナムル
キャベツを大きめに千切りにして、ごま油と鶏がらスープで炒めました。
コツ・ポイント
紫キャベツのナムルは、炒めると色が悪い？（私の見た意見です。）ので、先週チャレンジしたものが、色的には鮮やかでした。
今週始まりで、作り置きを全部で8品頑張って作ってみましたが、まだ作りきれずに夜勤明けで諦めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21138554
