豚の旨み☆白菜と豚しゃぶ肉ミルフィーユ鍋
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
白菜とろとろの中に、やわらかーい！豚しゃぶ肉がたっぷり☆見た目もきれいで豪華な白菜と豚しゃぶ肉のミルフィーユ鍋^ ^
このレシピの生い立ち
鍋つかいます
豚の旨み☆白菜と豚しゃぶ肉ミルフィーユ鍋
白菜とろとろの中に、やわらかーい！豚しゃぶ肉がたっぷり☆見た目もきれいで豪華な白菜と豚しゃぶ肉のミルフィーユ鍋^ ^
このレシピの生い立ち
鍋つかいます
アプリでひらく作り方
- 1
白菜(1/4)の間に、しゃぶしゃぶ肉を挟んでいきます
-
- 2
鍋の深さに応じて、切り、鍋に敷き詰めていきます
空いた隙間に焼き豆腐入れました -
- 3
角煮を作るときに茹でた茹で汁を500ml入れ(水でもOK)
顆粒ほんだし(大さじ2)を回しかけ、火にかけます(中火) - 4
沸騰したら蓋をし、弱火に落とし10〜15分ほど蒸します
白菜がこてこてになるまで煮ます - 5
柔らかくなったら、大根おろしを好きなだけのっけて完成！
ポン酢、柚子胡椒などなど、お好みの調味料で召し上がれ☆ -
- 6
〆は、ラーメンにしました^ ^
-
コツ・ポイント
鍋にきれいに敷き詰めて、白菜がやらかくなるまで蒸し焼きにすること
味付けは、シンプルで
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092501
