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簡単美味　鱈のフリッター　カレー風味
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簡単美味　鱈のフリッター　カレー風味-レシピのメイン写真

簡単美味　鱈のフリッター　カレー風味

ayako0222
ayako0222 @cook_40221576

カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
このレシピの生い立ち
お店で食べた鱈のフリッターがカレー風味で美味しくて、自宅で作れないかと考えてみました♡

カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
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お店で食べた鱈のフリッターがカレー風味で美味しくて、自宅で作れないかと考えてみました♡

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簡単美味　鱈のフリッター　カレー風味

ayako0222
ayako0222 @cook_40221576

カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
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お店で食べた鱈のフリッターがカレー風味で美味しくて、自宅で作れないかと考えてみました♡

カレー風味の鱈のフリッターです。鱈がふわふわで衣はさっくりで、主人にも好評でした^_^
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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • ★小麦粉 50g
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★ベーキングパウダー 2.5g
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★水 70ml
  • ★カレー粉 2つまみ位
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ★のフリッターの衣の材料を全てボールに入れ、混ぜる。

  2. 2

    鱈は一口サイズに切り、水気をよく拭き取り、塩(分量外)を少々ふりかける。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱する。フライパンに1cmほどの油をひき、揚げ焼きでも◎(写真は揚げ焼きをしたものです^ ^)

  4. 4

    鱈に衣をつけ、油でカリッと揚げる。

  5. 5

    カレー風味で味がついていて、何もつけなくても美味しいです♡

コツ・ポイント

カレー粉がなければ、なしでも普通の鱈のフリッターに◎カレー粉はお好みで量を調整してください☆

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ayako0222
ayako0222 @cook_40221576
2022/11/20 10:49に公開
都内に住む会社員です。忙しい中でも、美味しい手作りご飯を旦那さんと一緒に食べたいと、日々料理も頑張ってます✨
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このレシピのキーワード

フリッター たら 片栗粉 カレー粉 小麦粉

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