人参のハニーマスタード和え

むぎ@
むぎ@ @cook_40367174

程よい甘さと酸味が美味しい!簡単に作れるにんじんの副菜です。
このレシピの生い立ち
美味しそうな粒マスタードを買ったため、ハニーマスタードにしてみようと思いました。人参は何となく彩りが良さそうだったので入れてみたら美味しかったです(^o^)

人参のハニーマスタード和え

程よい甘さと酸味が美味しい!簡単に作れるにんじんの副菜です。
このレシピの生い立ち
美味しそうな粒マスタードを買ったため、ハニーマスタードにしてみようと思いました。人参は何となく彩りが良さそうだったので入れてみたら美味しかったです(^o^)

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材料

2人分
  1. 人参 1本(約150g)
  2. ☆はちみつ 大さじ1
  3. ☆粒マスタード 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて2〜3等分にし、幅1cm程度の短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱容器ににんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分程加熱する

  3. 3

    ②の水気を切り、粗熱が取れたら☆を加えてよく混ぜ合わせる

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