焼きピーマンのおひたし
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
食品ロス削減につながる「えこレシピ」
このレシピの生い立ち
地域の食育ボランティア（食生活改善推進員）さんの、食べきり・使いきりで食材やエネルギーを無駄にしない「えこレシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、竹串などで穴をあける。
- 2
フライパンに１を入れ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。
- 3
裏返して、さらに約5分焼く。
- 4
削り節をかけ、しょうゆをかける。
コツ・ポイント
捨てるところは一切なし！塩昆布であえてもおいしい♪
リアクション
レシピ作者
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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