サッパリとした一品です。このレシピの生い立ち子供の頃から食べていました。
ピーマン、人参を細切りにする。
沸騰したお湯に入れてさっと茹でる。水に更さなで自然放置【水っぽくさせない為】
今回はコーンがあったので色味に入れました。無くても良い。
削り節をかけてからお醤油やポン酢をかけて召し上がって下さい。
特に無いですが、お湯を使うので火傷に気を付けて下さい。
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