りんごの甘みが溶け出た優しい煮物。手羽がトロトロ、玉ねぎもトロトロ、りんごもトロトロ。こってりとろける美味しさ。
このレシピの生い立ち
りんごをもらったのでアップルパイでも作ろうかなと思ったのだけど、今月の地域紙に豚肉のレシピが書いてあったから手羽で作ってみた。