熱々ポテトに、チーズがとけて絡み合い満腹感があります。このレシピの生い立ちベーコンポテトパイが食べたくて代用
じゃがいもを茹でる
柔らかくなってきたら水分を少なくして、玉ねぎベーコンを投入
今回はハム
水分を飛ばしながら玉ねぎに軽く火を通す
調味料と牛乳、バターを投入
牛乳が浸透したら火を止め、ワッシャーでつぶす
パンを並べ、軽くマヨチーズを置いて、熱々のポテトをのせる
このままでもOKホットサンドメーカーで焼くOK
今回はトースターで焼きました
完成！！
ポテトがほっくりするよう水分をなるべく飛ばすこと
牛乳を入れることでまろやかになります
マヨとチーズが絡むので塩コショウと、コンソメはほんのり味がつく程度で
コピーしました！
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