超簡単☆旨味堪能すりごまソース焼きうどん

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

すりごまで濃厚焼きうどん♪ソースにすりごまがぴったり合う!こってりとした味付けにうどんがよく絡み胡麻の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
濃厚焼きうどんが食べたくてすりごま入れちゃいました♪♪♪お店のって何が入ってるのか気になる濃厚さが羨ましいですよね!これは旨い♪♪♪ぜひぜひ一度!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. キャベツ 3枚
  3. にんじん 5cm位の半分
  4. 豚バラ肉 100g
  5. あげ玉 1/4カップ
  6. 調味料
  7. 中濃ソース 1/2カップ
  8. みりん 1/4カップ
  9. すりごま 大さじ5

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒めます。

  2. 2

    にんじんを炒めます。

  3. 3

    キャベツを炒めます。

  4. 4

    ソースとみりんを入れます。

  5. 5

    キャベツをよく煮ます。

  6. 6

    ゆでうどんを入れます。

  7. 7

    あげ玉を入れます。

  8. 8

    すりごまを入れます。

  9. 9

    お皿によそったら旨味堪能濃厚すりごまソース焼きうどんのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

調味料を入れたらキャベツをよく煮ます。キャベツは多めにしないと火が通った時減ってしまいます。あげ玉を入れたらよく絡めすりごまを最後に入れてよく煮ます。

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レシピ作者

あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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