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超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん
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超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん

TENMA
TENMA @K_TENMA

あげ玉を入れたソース焼きうどん♪♪隠し味にマヨネーズを入れてこってり濃厚!炒り卵も入れてふわふわ食感♪♪ぜひぜひ一度♪♪
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焼きうどん開発実施中〜♪♪うどんも汁だけじゃない!焼きうどんだ!そうだ焼きうどんにしよう♪♪うどんがあれば焼きうどんができる♪♪ぜひ参加してね♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

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超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん

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材料

1人分
  • ゆでうどん 1玉
  • たまご 2個
  • あげ玉 1/4カップ
  • 中濃ソース 150cc
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粉末だし 小袋5g
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作り方

  1. 1

    炒り卵を作ります。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    中濃ソースにだしを入れます。

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  3. 3

    あげ玉を入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    あげ玉を軽く煮てふやかします。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    うどんを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    炒り卵を入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方7写真
  8. 8

    お皿によそったら旨味堪能激うまソースあげ玉焼きうどんのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味堪能!ソースあげ玉焼きうどん作り方8写真

コツ・ポイント

炒り卵は先に作っておきます。ソースにだしを入れ少し煮立ててソースの酸味を飛ばします。あげ玉を入れふやかします。うどんを入れたらよくほぐしてソースを絡めます。炒り卵を後入れにして荒くほぐします。マヨネーズは最後に入れます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2022/11/08 23:24に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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焼きうどん 卵 ゆでうどん

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