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寒い日には生姜入り卵とじうどん
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寒い日には生姜入り卵とじうどん-レシピのメイン写真

寒い日には生姜入り卵とじうどん

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冬レシピ

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寒い日にパッ!と簡単につくれて身体に優しいのが食べたくてつくりました。
胃にも優しいし温まります♡

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材料

  • 水 500ml
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 冷凍うどん 1玉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
  • たまご 1個
  • カニカマ 2本
  • 生姜チューブ 2cm
  • 青ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水500ml、白だし大さじ2、醤油小さじ2分の1をいれ沸騰させる

    • 寒い日には生姜入り卵とじうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんをいれ沸騰させる(このとき冷凍うどんをさわらない。うどんが切れてしまいます。とけるまで放置しましょう)

    • 寒い日には生姜入り卵とじうどん作り方2写真
  3. 3

    片栗粉小さじ2を水小さじ2で溶いたのを鍋に入れとろみをつけてから卵1個を鍋にいれ混ぜます。

    • 寒い日には生姜入り卵とじうどん作り方3写真
  4. 4

    カニカマ2本、生姜チューブ2cm、青ネギをいれ完成。(生姜はすりおろしたものの方がおすすめ)

    • 寒い日には生姜入り卵とじうどん作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけたあとに卵を入れると綺麗な卵とじになります。

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ココチャンネル @cook_40375488
2022/11/20 12:54に公開
*tiktokフォロワー20万人*YouTubeフォロワー5万人コチジャン大好きで韓国料理が大好き*「麻薬たまご』でtiktok790万再生
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このレシピのキーワード

卵とじ うどん 片栗粉 卵 冷凍うどん 青ネギ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21093975
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