鱈と白菜の味噌汁

Gonbao
Gonbao @gonbao

鱈と白菜、鍋で定番のコンビで味噌汁にしました。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
たらと白菜の白みそ汁｜レシピ｜マルコメ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_396/

鱈と白菜の味噌汁

クックP8KGHH☆'s cooksnap of when they made 鱈と白菜の味噌汁.
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鱈と白菜、鍋で定番のコンビで味噌汁にしました。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
たらと白菜の白みそ汁｜レシピ｜マルコメ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_396/
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材料

１人分
  1. 塩鱈 １切れ
  2. 白菜 １枚
  3. ぶなしめじ ５本程度
  4. 顆粒出汁 少々
  5. 味噌 大さじ１程度
  6. 水 ２００ｍｌ
  7. 長ねぎ（小口切り） 少々

作り方

  1. 1

    鱈、白菜は食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    水と顆粒出汁を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    沸いたら鱈と白菜を加え火を通す。

  4. 4

    味噌を加え溶き、お椀によそったらねぎを散らす。

コツ・ポイント

特になし。
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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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