ニンニクをみじん切りにする。

フライパンにゴマ油/またはサラダ油をひいて、
中火よりの弱火でニンニクの香りが立つまで炒める。

そこに豚ひき肉を入れて、火が通るまで中火で炒める。

火が通ったら、酒・みりん・醤油・鶏がらスープの素・塩コショウで味付けをする。

厚揚げをお好みの大きさに切って、
フライパンに入れて、混ぜる。

グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れて
とろみがつくまで混ぜたら完成です！♡