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かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆
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かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆-レシピのメイン写真

かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
このレシピの生い立ち
食材が少ない鍋をより食べやすく飽きずに食べれるよぅにタレにこだわりました。

豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
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食材が少ない鍋をより食べやすく飽きずに食べれるよぅにタレにこだわりました。

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かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
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豆板醤とごま油が入ってるタレなので淡白な鍋でも食べ飽きる事なく食べられます♪ 湯豆腐や水餃子にも使えるタレです。
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材料

3人分
  • 白菜 500g
  • 豚肉もも肉 300g
  • △出汁△
  • 水 500cc
  • 酒 大さじ1.5
  • 鶏ガラの素 大さじ1.5
  • ♢かけだれ♢
  • しょうゆ 大さじ6
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
  • ニンニク 大さじ2
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    大きくない白菜を購入しました。

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方1写真
  2. 2

    白菜ゎ縦半分に切り豚肉と白菜の葉を交互に重ねていく。

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方2写真
  3. 3

    交互に重ねた白菜と肉を食べやすくカットして鍋に引き詰める。

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方3写真
  4. 4

    水500cc.酒大さじ1.5鶏ガラの素大さじ1.5を小鍋で1度温めてから【3】にかけて肉に火を通す。

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方4写真
  5. 5

    かけだれゎ合わせておく。

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方5写真
  6. 6

    白菜と肉に火が通ったら【5】のかけだれをかけて食べてね♪

    • かけだれが美味〜我が家のミルフィーユ鍋☆作り方6写真

コツ・ポイント

バラ肉でゎなくもも肉を使うのでヘルシーな鍋になります。

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2022/11/20 10:22に公開
いいね♪くださる方。つくれぽしてくださる方に感謝です。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚肉 もも肉 にんにく 酒 こねぎ

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