いも芋餅に炭火焼き鶏をのせて和風ピザ ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
いも餅を作る工程に白玉粉を少し
もちっと感が生まれていい感じ♪
これでピザを作ったらおいしいかもで
和風ピザの出来上がり
このレシピの生い立ち
じゃが芋を箱買いしたのでせっせと消費に励もうと思ったの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2377.html
いも芋餅に炭火焼き鶏をのせて和風ピザ ♪
いも餅を作る工程に白玉粉を少し
もちっと感が生まれていい感じ♪
これでピザを作ったらおいしいかもで
和風ピザの出来上がり
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じゃが芋を箱買いしたのでせっせと消費に励もうと思ったの。
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アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたじゃが芋をマッシュして片栗粉、白玉粉と合わせます。
-
- 2
全体が馴染んだら水を様子を見ながら加えていきます
-
- 3
ピザ台に必要な１００ｇをとりわけ、ラップの間に入れて丸く成型します。
-
- 4
薄く油（記載外）をひいたスキレットに③を入れ中火より少し弱火で焼きます。
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- 5
上の面がすこしぷくぷくしてきたら火からおろし、かけてみそを上に塗ります
-
- 6
味噌の上にトッピングの具材を彩りよく並べます。
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- 7
上にスライスチーズをのせます。
-
- 8
魚焼きグリル（オーブントースターなど）で
チーズが溶けるまで加熱します。 -
コツ・ポイント
いも餅を作るときに加える水はじゃが芋のコンディションによって加減してください。
ソースの味噌はお好みのものをブレンドして使ってください。
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