フライパンに油、卵を割り入れる

醤油や、砂糖、麺つゆ、塩、ハーブソルトなども入れ混ぜます。

火を入れて回りが固まるまで少し待ちます。写真くらいなったら大丈夫です。

一回目ひっくり返す時、どっちでもいいのですが横から固まっていない所を流し出します。写真の様に。

それも固まってきたらまたひっくり返しやすい方に固めます。適当。笑
固まったら終わりです。