
お刺身無しのサラダ手巻き寿司
ayupiti @cook_40342590
妊娠中、生魚を控えていたので色々な具を試しました。
このレシピの生い立ち
サラダ巻きが好きだけどツナは避けたい…との思いと、好きな物を色々巻きたくて。
お刺身無しのサラダ手巻き寿司
妊娠中、生魚を控えていたので色々な具を試しました。
このレシピの生い立ち
サラダ巻きが好きだけどツナは避けたい…との思いと、好きな物を色々巻きたくて。
作り方
- 1
酢飯を作る。
- 2
だし巻き玉子を焼く。
- 3
鶏そぼろは片栗粉でとろみを付けて作る。
- 4
人参とサツマイモは千切りスライサーで細く切り、ごま油と塩麹で炒める。
- 5
ガーリックチップスを揚げる。
- 6
納豆はオリーブオイルを混ぜておく。
- 7
梅干しは種を取り、ちぎっておく。
- 8
玉ねぎは薄切りにして空気によく晒す。
- 9
レタスを洗い、拭いて、海苔より少し小さいくらいのサイズに切る。
- 10
きゅうりは横に半分、縦に8等分。
- 11
かいわれはよく洗い、水を切る。
- 12
赤カブは薄い短冊に。
- 13
シラスは大葉の千切りと和える。
- 14
アボカドは薄い半月切り。
- 15
スライスチーズは細長く6等分。
- 16
カニカマは剥いて、半分に。
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