オリーブオイル大2で、にんにくを煮て香りを出し、玉ねぎを入れ、塩ふたつまみいれて、じっくり煮込む

レンズ豆は水に浸して、浮いてきたものは取り除く。

玉ねぎがしんなりツヤツヤしてきたら、人参投入

きゅうり（ズッキーニのかわり）もいれちゃえ。

キャベツもご一緒に

全体をなじませたら、カーボロネロも加え、よく炒めて水100ccほど入れて蓋をする

蓋をあけると　こんなにカサが減ってます。レンズ豆も入れて、さらにしんなり旨味をだして煮込む

かさが減ってきたところに、トマト缶と塩胡椒して、さらに煮込んで出来上がり

必要なら水を適量加えて、さらに煮込む　煮る→冷やすを繰り返し旨味を出して出来上がり。