【菜園なくても】漢方並ユキノシタ入り卵焼
速水ユウ @cook_40133127
ついにやってみたユキノシタ活用！漢方様で、炎症、抗菌作用で風邪、メラニン生成抑え美肌、利尿作用でむくみにも効くと言われる
このレシピの生い立ち
色々玉子焼
認知症
https://amzn.to/33X4LVN
ラジオ
https://yu-hayami.site/category/radio/
youtube
https://youtu.be/yx7qvCtTenA
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作り方
- 1
ユキノシタを洗って、キッチンバサミなどでみじん切りし、溶き卵に、砂糖、塩とともに加える
- 2
玉子焼焼き器を加熱し、油をひきながら、玉子焼を巻いて作っていく
コツ・ポイント
生で食べてみても何だか和風料理に合いそうな、シソよりたべやすく瑞々しい感じで美味しくてビックリ！
漢方辞典にも載ってます
日陰のジメジメしたとこにはえてます
美肌にもむくみにもいいから気になりますね
いつか野草の勉強にトライしたい
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