大根の葉を洗い、細かく切り、ザルに広げて乾燥させる。
※画像は乾燥させた後の大根の葉

カップラーメンに乾燥大根の葉を入れ、通常通り作る。

20231119
乾燥大根の葉と乾燥大根の皮の千切りをインスタント焼きそばに追加。
自作乾燥野菜は冷凍保存してます。

湯を入れ、すぐに湯を捨て、もう一度湯を入れて待ちます。

大根の葉の匂いが香ります。
野菜を摂っているという自己満足。
歯応えがあるので、飲み物にはならないのが良いです。