こんにゃくの豚巻き甘辛だれ
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています！今回は甘辛だれにすし酢がポイント！
このレシピの生い立ち
酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります！甘めなので、子供も喜びます♡
ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡
こんにゃくの豚巻き甘辛だれ
こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています！今回は甘辛だれにすし酢がポイント！
このレシピの生い立ち
酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります！甘めなので、子供も喜びます♡
ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡
作り方
- 1
こんにゃくに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付け、塩こしょう少々（分量外）をし、薄力粉をお肉にまぶす。
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- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、こんにゃくの豚巻きを並べ中火で3分、ひっくり返して2分程焼く。
-
- 3
更に転がしながらお肉に火が通るまで1～2分焼く。
- 4
A醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢をフライパンに加えたれを絡めながら中火で2分程火にかける。（たれがトロっとしてきます）
-
- 5
器に盛りつけ、いりごまをかける。
-
コツ・ポイント
板こんにゃくを棒状に切っても大丈夫です！
調味料は一律大さじ1で作りやすいです！
甘さを控えめにしたい方は砂糖小さじ2にしてください！
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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