簡単ステーキソース（バイタミックス）

Name: 簡単ステーキソース（バイタミックス）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく(皮ごと) 1/2片(3g); ドライいちじく 5個（50g）; 赤ワイン 100ml; しょうゆ 50ml; 水 100ml; 牛ヒレステーキ肉 200g×4枚; 菜種油（焼き用） 適量

バイタミックス公式 @cook_40181159

バイタミックスであっという間に滑らかに・・・
ドライイチジクで作る簡単ステーキソースです。

このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ

バイタミックスであっという間に滑らかに・・・
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簡単ステーキソース（バイタミックス）

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ドライイチジクで作る簡単ステーキソースです。

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材料

4人分

A
にんにく(皮ごと) 1/2片(3g)
ドライいちじく　 5個（50g）
赤ワイン　 100ml
しょうゆ　 50ml
水　 100ml
B
牛ヒレステーキ肉　 200g×4枚
菜種油（焼き用）適量

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作り方

1

Aの材料をバイタミックスのコンテナに入れ、速度１を選択してスタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。
2

①をフライパンに移して強火にかけ、ひと煮したら完成です。
3

焼いたステーキにかけて完成です。

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つくれぽ

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バイタミックス公式 @cook_40181159

2022/11/24 09:18に公開

バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の８種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/

このレシピのキーワード

ステーキにんにく牛ヒレ赤ワインステーキ肉

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