ポテトは適当に皮付きで揚げます→中弱→中火→強火
と揚げ茹卵、らっきょう、マヨネーズ、塩コショウで和えて出来上がり。

パセリ、イリゴマ、お好みで辣油をかけて頂く。

お摘み、にもいいですょ。

追申→早い話、じゃが芋を揚げて、茹で卵、らっきょ入りタルソ風マヨネーズで和えただけだょ～。