残ったご飯でしらすチーズ焼き!

クックUJR3B3☆
クックUJR3B3☆ @cook_40163011

残ったご飯シリーズ。
こちらは混ぜることも省略しました。
カルシウム不足にも◎
このレシピの生い立ち
適当に作ったら、しらす、チーズ、醤油で思った以上に美味しかったので。
ご飯が少ないとしょっぱいかもなので、その時は醤油なしでも。

残ったご飯でしらすチーズ焼き!

残ったご飯シリーズ。
こちらは混ぜることも省略しました。
カルシウム不足にも◎
このレシピの生い立ち
適当に作ったら、しらす、チーズ、醤油で思った以上に美味しかったので。
ご飯が少ないとしょっぱいかもなので、その時は醤油なしでも。

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材料

1-2人分
  1. ごはん 適量
  2. チーズ 適量
  3. 釜揚げしらす 適量
  4. 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、温めたごはんを広げる。

  2. 2

    ごはんの上にチーズ、釜揚げしらすをのせ、蓋をしてしばらく焼く。
    私はチーズ、釜揚げしらす共に冷凍なので弱火で。

  3. 3

    チーズが溶けたらお皿などを使って裏返してしばらく焼く。

  4. 4

    醤油をタラタラっとかけて、醤油が焼ける良い香りがしたらお皿にひっくり返してのせる。

コツ・ポイント

私は四角い卵焼きパンで焼きました。
チーズと釜揚げしらすは冷凍のまま使いましたが、蓋をして弱火で気持ち長めに焼けば問題なしです。
チーズがカリカリっとするくらい焼くと美味しいです。
皆で分けて食べるなら小さめに丸く焼くとひっくり返しやすく◎

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