ネギトロと沢庵の燻製マヨネーズかけ

yummysunny @yoko_an
大好きな居酒屋トーク番組で食べてたおつまみを真似っこ。ほんとは炙りマヨでしたが、燻製マヨネーズが立派な代打になります♪
このレシピの生い立ち
放送をみてひとめぼれして作りました。
作り方
- 1
初めにまぐろのすきみに醤油をまぜる。先に混ぜることで味がなじみます。
(たくあんは既に塩味がついているので) - 2
小葱と粗みじんにしたたくあんを加えてまぜる。
- 3
器にもりつけ、燻製マヨネーズをかける。
焼き海苔を添える。 - 4
巻き巻きしながら召し上がれ♪
- 5
- 6
2023.05.06
「燻製」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
味見して醤油の量は好みで調整してください。
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