覚書 基本のピザ生地 カリー大臣 @cook_40319163 基本のナポリピッツァのピザ生地です。めっちゃ伸びます。このレシピの生い立ちいつも作る生地の覚書です。昔、掲載したレシピの改良版です。 もっと読む 基本のナポリピッツァのピザ生地です。めっちゃ伸びます。このレシピの生い立ちいつも作る生地の覚書です。昔、掲載したレシピの改良版です。 もっと読む 覚書 基本のピザ生地 カリー大臣 @cook_40319163 基本のナポリピッツァのピザ生地です。めっちゃ伸びます。このレシピの生い立ちいつも作る生地の覚書です。昔、掲載したレシピの改良版です。 もっと読む 基本のナポリピッツァのピザ生地です。めっちゃ伸びます。このレシピの生い立ちいつも作る生地の覚書です。昔、掲載したレシピの改良版です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1枚分 〇強力粉(カプート社 サッコロッソ) 114ｇ 〇クリシト(カプート社 発酵補助食品) 6ｇ 水 72ｇ 塩(ミネラル高めが良い) 2.4ｇ ドライイースト 0.3ｇ 砂糖 0.5ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水に塩を溶かす。 2 強力粉とクリシトを合わせてふるっておく。 3 水に半分くらい粉を入れて混ぜる。 4 ドロドロになったら、ドライイーストを加えて混ぜる。 5 残りの粉と砂糖を入れて、生地がつるっとするまで練る。 6 水で濡らしたガーゼを固く絞りかぶせ、15分休ませる。 7 再度生地を練り、丸める。 8 蓋ができる入れ物に入れて、野菜室で12時間以上寝かせて完成。 コツ・ポイント しっかり捏ねることが大切です！慣れてきたら水分を65%にしても美味しくできます！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21097046 コピーしました！ カリー大臣 @cook_40319163 2022/11/20 11:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小さい頃から料理やお菓子作りが好きでずっと続けています！どうしたら美味しくなるのか試行錯誤の日々です。 もっと読む このレシピのキーワード ピザ 強力粉 似たレシピ その他のレシピ 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き 【簡単そうめん】冷蔵庫の副菜でぶっかけ 洗い物なしがうれしい♪ぬか漬けポテサラ 乳酸発酵キュウちゃん風 味噌らっきょう＆ナッツde海苔おにぎり 鶏もも肉と玉ねぎピーマンのカレー炒め 豚こまとごぼうのから揚げ レシピを何度も聞かれる自慢のエビグラタン ブラジル風スポンジ付きプリン★プヂン 簡単きんぴらごぼう♪我が家の黄金比 Crispy Topped Sweet Potato Pie Creamy Salmon Broccoli Penne Smoked Espresso Rubbed Brisket Sandwich California Farm Potato Meatball Mash California Farm Parsley Cheese Soup サバ缶とピーマン、パプリカのパスタ 特製ニラ玉の照り豚あんかけ エビと牡蠣のパエリア 焼き芋パウンドケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21097046
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