☆豚肉と里芋の煮物☆
肉じゃが作ろうと思ったら里芋しか無かった...芋煮！
このレシピの生い立ち
肉じゃが食べたくて（・¬・）
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切る。(今回は冷凍さといも利用)
- 2
(じゃがいもは食べやすい大きさに切り、3分～5分ほど
水にさらす。) - 3
人参は斜めに乱切りする。
玉ねぎは半分に切り斜めに3等分に切る。 - 4
糸こんにゃくを砂糖で揉みこみ、水切りをする。
- 5
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 6
豚肉(牛肉)の表面を焼く。
火が通ったら皿に移す。 - 7
油を少し入れ、玉ねぎ・
人参・里芋(じゃがいも)・糸こんにゃくをさっと炒める。 - 8
★の調味料を入れ、中火で沸騰するまで煮る。沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。
※落し蓋を必ずして下さい！ - 9
10分経ったら、豚肉(牛肉)を入れ落し蓋をして、さらに5分弱火で煮る。
コツ・ポイント
落し蓋は必ずして下さい(*^^*)
つくれぽ
ズボラ主婦の私が、簡単！で手抜き！な料理で美味しいものを食べたくて覚書程度にレシピを掲載しています(˶' ᵕ ' ˶)つくれぽを書いて下さった皆様、ありがとうございます♡嬉しくて励みになっています☆.。.:*・°
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