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ごぼうとオクラのごまマヨサラダ
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ごぼうとオクラのごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうとオクラのごまマヨサラダ

よしのおうちレシピ
よしのおうちレシピ @cook_40373417

子どもがオクラが大好きなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
オクラだけだとボリュームがないので、ごぼうとちくわも合わせてみました。

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材料

  1. ささがきごぼう 1袋(130g)
  2. ○みりん 小さじ1
  3. ○塩 少々
  4. オクラ 1袋(10本くらい)
  5. ちくわ 1袋
  6. ■マヨネーズ 適量
  7. ■すりごま 適量
  8. ■麺つゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは水洗いして皿に入れ、○を混ぜてラップをし、レンジで6〜7分加熱する。

  2. 2

    オクラはネットに入れて塩をふり、擦り合わせて産毛をとる。ラップをしてレンジで1分加熱。ガクとヘタを取って斜め半分に切る。

  3. 3

    ちくわは斜めにスライスする。

  4. 4

    ①②③と■を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ささがきしてある袋入りのゴボウを使いました。レンジでできるので簡単です。

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よしのおうちレシピ
よしのおうちレシピ @cook_40373417
2022/11/20 06:22に公開

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