ごぼうは水洗いして皿に入れ、○を混ぜてラップをし、レンジで6〜7分加熱する。

オクラはネットに入れて塩をふり、擦り合わせて産毛をとる。ラップをしてレンジで1分加熱。ガクとヘタを取って斜め半分に切る。

ちくわは斜めにスライスする。

①②③と■を混ぜ合わせる。