自家製ドクダミ茶
自給自足な暮らし @cook_40274824
美味しくてタダで健康にもいい一石三鳥です!
↓動画はこちら
https://youtu.be/LXM30XfFAFE
このレシピの生い立ち
漢方では解毒剤として用いられ、薬草としての効能が多い十薬。
毎年、庭にたくさんのドクダミが生えてくるので、ドクダミ茶にして毎日飲んでいます。
自家製ドクダミ茶
美味しくてタダで健康にもいい一石三鳥です!
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https://youtu.be/LXM30XfFAFE
このレシピの生い立ち
漢方では解毒剤として用いられ、薬草としての効能が多い十薬。
毎年、庭にたくさんのドクダミが生えてくるので、ドクダミ茶にして毎日飲んでいます。
作り方
- 1
根元から引き抜いたドクダミを流水でよく洗います。
-
- 2
水を切って根元を縛り、1週間ほど干して乾燥させます。
-
- 3
乾燥ドクダミを適当な長さに切ります。
-
- 4
お湯が沸いたら
乾燥ドクダミを入れ、5分間沸騰させます。 -
- 5
冷ましても美味しくいただけます!
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コツ・ポイント
乾燥したら湿度の低い場所か保存袋などに入れて、保存しましょう。
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