ごぼうをささがきにし　豚挽肉　卵　片栗粉　酒を加え　良く捏ねる

形成して　焼く
酒　みりん　醤油で味付け

じゃがいもを適当な大きさにカットし　市販の唐揚げ粉をまぶし　揚げる