BBQ韓国牛肉弁当★漬け込み★下味冷凍可

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

すぐ焼いても美味しい!
タレが絶品なので、誰が作ってもプロの味
漬けて焼くだけ、コツも無し
このレシピの生い立ち
安い牛肉が手に入ったので、ワンランク上の料理に変化させたくて作りました♪

BBQ韓国牛肉弁当★漬け込み★下味冷凍可

すぐ焼いても美味しい!
タレが絶品なので、誰が作ってもプロの味
漬けて焼くだけ、コツも無し
このレシピの生い立ち
安い牛肉が手に入ったので、ワンランク上の料理に変化させたくて作りました♪

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材料

  1. 牛モモ肉 300g
  2. ☆醤油☆酒☆ゴマ 各大さじ2
  3. コチュジャン☆きび砂糖 各大さじ1/2
  4. ☆ニンニク(チューブ)☆豆板醤 2センチ
  5. 米油 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れる

  2. 2

    牛肉は300gです

  3. 3

    牛肉を☆に漬けておく
    今回は一晩冷蔵庫で保存しました

  4. 4

    フライパンに米油を熱し、汁ごと牛肉を入れ焼く
    しっかり火が通ったら出来上がり
    お好みで白ゴマ、ラー油、黒胡椒をふっても♪

  5. 5

    ※はお弁当等、汁気をなくしたい場合、最後に加えてください

  6. 6

    2020/9/4 お弁当&常備菜

  7. 7
  8. 8
  9. 9

コツ・ポイント

下味を漬けたら冷蔵庫で2日
冷凍庫で2週間保存可

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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