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ささぎとじゃがいもの味噌汁
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ささぎとじゃがいもの味噌汁-レシピのメイン写真

ささぎとじゃがいもの味噌汁

yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893

地元でメジャーなささぎ（モロッコインゲン）汁。ささぎの香りとじゃがいもがとても合います。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたみそ汁を覚書として。

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yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893

地元でメジャーなささぎ（モロッコインゲン）汁。ささぎの香りとじゃがいもがとても合います。
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材料

2人分
  • ささぎ（モロッコインゲン） 一掴み
  • じゃがいも 1個
  • お好みのお出汁 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ささぎは水洗いし、じゃがいもは洗って皮を剥き、2cm大くらいにカットしておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、お好みのだし、ささぎ、じゃがいもを入れ中火で煮立たせる。

  3. 3

    煮たったら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら火を止めて味噌を加えて出来上がり

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yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893
2020/09/06 10:36に公開
毎日ご飯を作るを目標に、料理頑張り中！覚書としてレシピ作成しております。食べてから写真撮り忘れに気づくため、ほぼ写真なしレシピです(;_;)
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このレシピのキーワード

みそ汁 いんげん じゃがいも 味噌 ささげ

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