《覚書》水飴いりの絶品生チョコ
黒ひつじ亭 @cook_40321875
濃密な口どけが人気の生チョコですが、水飴いりは試したことありますか？更に濃厚でおすすめです。
このレシピの生い立ち
おいしいレシピを知ったので覚書にしました。
《覚書》水飴いりの絶品生チョコ
濃密な口どけが人気の生チョコですが、水飴いりは試したことありますか？更に濃厚でおすすめです。
このレシピの生い立ち
おいしいレシピを知ったので覚書にしました。
作り方
- 1
ﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎で溶かす。
- 2
★を耐熱ﾎﾞｳﾙに入れてﾚﾝｼﾞで溶かす。
①のﾎﾞｳﾙに入れてﾍﾗで中心で円を描く様に混ぜていく。 - 3
21×7の牛乳パックと同じ大きさの型に流し入れて冷蔵庫で2～3時間冷やす。
- 4
好みの大きさにカットしてｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを振って完成。
コツ・ポイント
水飴を使うところがポイントです。
２つを混ぜるときは中心でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜると綺麗に混ざります。
ﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺﾚｰﾄでなくてもﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ半々でもおいしいです。
そのままでも美味しいですが、今回は私の別ﾚｼﾋﾟのﾏﾌｨﾝの上にも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21102974
