サバとトマトの冷製パスタ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

10分で作れる簡単パスタ!シンプルな味付けでさっぱり食べられます♪細いパスタを使うと材料にからみやすく使いやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
さば缶を使った簡単パスタを作りたくて考えました!

サバとトマトの冷製パスタ

10分で作れる簡単パスタ!シンプルな味付けでさっぱり食べられます♪細いパスタを使うと材料にからみやすく使いやすいですよ☆
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材料

2人分
  1. カッペリーニ 150g
  2. さば水煮缶 1缶(190g)
  3. トマト 1個
  4. 赤唐辛子 1本
  5. オリーブ 大さじ1
  6. レモン 大さじ1/2〜
  7. ★醤油 大さじ1/2〜
  8. ★塩 適量
  9. ★こしょう 適量
  10. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    カッペリーニを表示時間通りにゆでて、流水で冷ましザルにあけて水をきる。

  2. 2

    トマトは2〜3cm角に切る。
    赤唐辛子は4等分にして種を出す。
    大葉は千切りにする。

  3. 3

    ボウルにトマト・赤唐辛子・汁をきったさば・★を入れて混ぜる。

  4. 4

    カッペリーニを加えて和える。

  5. 5

    お皿に盛り大葉をのせる。

コツ・ポイント

さばとトマトは相性バッチリ♪相乗効果で栄養吸収率がアップします。

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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