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夏に！子供も大好きトマトと鯖の冷製パスタ
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夏に！子供も大好きトマトと鯖の冷製パスタ-レシピのメイン写真

夏に！子供も大好きトマトと鯖の冷製パスタ

クックRIV2GM☆
クックRIV2GM☆ @cook_40144115

暑い日にさっぱり食べられ、栄養満点のサバとトマトと大葉を使った冷製パスタです！
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので、サッパリしたパスタが食べたくて、家にあったもので作ってみました。

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急に暑くなったので、サッパリしたパスタが食べたくて、家にあったもので作ってみました。

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夏に！子供も大好きトマトと鯖の冷製パスタ

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クックRIV2GM☆ @cook_40144115

暑い日にさっぱり食べられ、栄養満点のサバとトマトと大葉を使った冷製パスタです！
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急に暑くなったので、サッパリしたパスタが食べたくて、家にあったもので作ってみました。

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • 鯖缶 1缶
  • 白だし 大さじ3
  • 刻みニンニク 小さじ2
  • （またはニンニクチューブ） 1cm
  • スパゲッティ 4人分
  • 冷水（麺を冷やす）
  • 大葉 1束
  • パスタ 4人分
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作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に刻む。

  2. 2

    ボウルで鯖缶（汁ごと）と切ったトマト、白だし、刻みニンニク（又は、ニンニクチューブ）を和えて、味を馴染ませる。

  3. 3

    細めのスパゲッティを濃いめの塩水で茹で、冷水で締める。

  4. 4

    大葉を刻んで、ボウルの中でサッと和えて、具材をパスタにかければ出来上がり！

コツ・ポイント

トマトはミニトマトでも○水分が少なくなるので、茹で汁やオリーブオイルなど足してみて下さい。ニンニクは刻みニンニクを使うと美味しかったです！

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クックRIV2GM☆
クックRIV2GM☆ @cook_40144115
2022/05/29 04:55に公開

このレシピのキーワード

パスタ サバ 大葉 缶詰 トマト にんにく めん

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