絶品☆サーモンと青菜のクリームパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

濃厚でクリーミーなサーモンとほうれん草のクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
私の大好きなサーモンとほうれん草のパスタです☆

絶品☆サーモンと青菜のクリームパスタ

濃厚でクリーミーなサーモンとほうれん草のクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
私の大好きなサーモンとほうれん草のパスタです☆

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材料

2人前
  1. ほうれん草 1束
  2. 2切れ
  3. パスタ 200g
  4. ピンクペッパー 少々
  5. ブラックペッパー 適量
  6. マジックソルト 大さじ1
  7. ●バター 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. ☆白ワイン 大さじ1
  10. おろしニンニク 小さじ1
  11. 鶏ガラスープ 小さじ1
  12. ☆塩胡椒 少々
  13. 生クリーム 200mL
  14. 茹で汁 1杯
  15. 乾燥パセリ 適量
  16. 細切りチーズ 適量

作り方

  1. 1

    酒に漬けた鮭は1cm幅に切り、マジックソルトをふりかけます。

  2. 2

    フライパンに●を敷き、1を並べ、中火で皮の方から焼きます。

  3. 3

    2に☆を入れ、弱火で温めます。

  4. 4

    3に茹で汁、茹でたほうれん草、ピンクペッパーを入れます。

  5. 5

    5に茹でたパスタを入れ、絡めます。

  6. 6

    皿に盛り付け、細切りチーズ、乾燥パセリ、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

ほうれん草をサッと茹でる事☆
麺を早めに茹でてアルデンテに仕上げる事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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