しっとりオーツアーモンドクッキー

VeganCoco
VeganCoco @cook_40157630

簡単で計量器無しでザックリ作れるから好き。
お好みでチョコチップを入れたり、デーツを入れたり。
このレシピの生い立ち
TGVレシピ。YouTube Tokyo Veg Lifeさんのレシピをアレンジ。動物犠牲無し。グルテンフリー&シュガーフリー。

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材料

  1. オーツ麦 1カップ 90g
  2. アーモンドプードル 1カップ 110g
  3. バナナ 3本(500g)
  4. 胡麻ペースト(プードル) 大さじ2(30g)
  5. レーズン 適当(60g)
  6. クルミ(オプション) 適当(30g)
  7. チョコチップ(オプション)
  8. フラックスシード(オプション) 大匙2
  9. モリンガ(オプション)

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱。

  2. 2

    バナナを潰して、全ての材料を混ぜる。

  3. 3

    大匙1位の分量でもっこりクッキーをシートに盛る。

  4. 4

    200度13分から20分カリッと焼く。

コツ・ポイント

生地はしっとり目に。バナナやデーツが少ないと甘味が足りないので多めに。

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