ふわっとろ♡のびーるお豆腐チーズつくね
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ジューシーな鶏のつくねの生地に豆腐を練り込んでヘルシーに♡中からとろけるチーズがたっぷり大満足の主菜です♡
このレシピの生い立ち
照り照りの鶏つくねにたっぷりチーズを入れたら美味しいだろうなと思って考えました♡
ふわっとろ♡のびーるお豆腐チーズつくね
ジューシーな鶏のつくねの生地に豆腐を練り込んでヘルシーに♡中からとろけるチーズがたっぷり大満足の主菜です♡
このレシピの生い立ち
照り照りの鶏つくねにたっぷりチーズを入れたら美味しいだろうなと思って考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器の上にキッチンペーパーを敷いて木綿豆腐をのせ、レンジ600w1分加熱して水切りする
-
- 2
鶏ひき肉と1の木綿豆腐.Aの調味料を加えて粘りが出るまで混ぜる
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- 3
手でひとつまみとり、溶けるチーズをお好みの量のせて包む
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- 4
表面に大葉をのせ、油をしいたフライパンにのせる
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- 5
蓋をして弱火〜中火でじっくり中まで焼く、焼き色がこんがりついたら裏返す
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- 6
両面しっかり焼き色がついたら、再び裏返す
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- 7
甘辛たれの調味料Bを合わせたものをザッッと加えたらスプーンで表面に絡めながら全体にタレがまわったら完成
-
- 8
熱々ご飯と共に召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
生地がゆるくて丸めにくい場合はスプーンを使ってポトポト落として焼いて、表面にチーズをたっぷりかけても美味しいです♡
つくれぽ
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