私が使うのはT-faLのラクラ・クッカーコンパクトです。

豚肉は小さめの一口大に切る。

野菜はさいのめ、または小さめの一口大に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩胡椒した豚肉を色よく焼く。

肉の表面の色が変わったら圧力鍋に入れ、フライパンに油を足して野菜を炒める。

野菜に油が回ったら、水気を切った大豆を入れて混ぜる。

6を圧力鍋に入れ、トマト缶、コンソメキューブ、トマトケチャップを入れて軽く混ぜる。

「圧力調理」モードで5分加熱し、ピンが下がったらパルメザンチーズを適量混ぜる。塩胡椒で味を整えて出来上がり。