鶏肉のマスタード焼き
マスタードマヨで大人も子どもも食べやすいです！
鶏胸肉がおすすめ☆
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピを書き起こしました
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りにする。
- 2
①を袋に入れて塩コショウ、小麦粉を入れて全体にまぶす
- 3
②をフライパンでしっかり焼く。
- 4
焼いている間にソース作り。マスタード、マヨネーズを混ぜておく
- 5
③が焼けたら④を上に塗ってトースターで焼き色がつくまで焼く
(3〜5分程度)
コツ・ポイント
鶏肉を切る時にできる限り平たくしておくとソースが塗りやすいです！
胸肉のほうがそぎ切りにしやすいと思います。
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