豆腐ときゅうりわかめの梅サラダ

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豆腐ときゅうりわかめの梅サラダ★冷やして、夏にはさっぱりおいしいです！
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豆腐ときゅうりわかめの梅サラダ

みにゃさら's cooksnap of when they made 豆腐ときゅうりわかめの梅サラダ.
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材料

  1. 豆腐(絹) 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 適量
  4. わかめ 大2
  5. 梅 2個
  6. ポン酢 大さじ1.5
  7. みりん 小さじ1
  8. ごま油 小さじ2
  9. いりごま 適量
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで水切りをしておく

  2. 2

    きゅうりを輪切りに切って塩を振り5分おいて、みずをきってしぼる

  3. 3

    わかめをもどしておいて、一口大に切る

  4. 4

    梅をたたいて、ポン酢・みりん・ごま油・を混ぜて梅ドレッシングをつくる

  5. 5

    豆腐を一口大にきり、豆腐・梅ドレッシング・ワカメを混ぜる

  6. 6

    いりごまをふって、鰹節をかければ完成

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やした方がおいしい！
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